2011-12-08 17:14:00
紅茶、毎日飲んでます。美味しいですよね。紅茶専門のお店もたくさんあって、どこで買うか、お茶をするか、迷いますね。クラシカルなスタンダードタイプの紅茶や、フレーバーティーなど紅茶の種類も実にたくさんあります。ちなみに私はスタンダードタイプが好きですが、周囲の人たち、主に女性はフレーバーティーが好きな人が多いですね。ハーブティーが好きな人もたくさんいます。気持ちと身体の中から綺麗にしようという事らしいです。
そういった紅茶専門のお店で紅茶の講座が開かれており、参加したことがあります。たくさんの講座があり、私は基本的な紅茶の種類について学ぶというものでしたが、他にもダージリンのファーストフラッシュを楽しむ講座や、アイスティーにするのにピッタリの紅茶の講座やフレーバーティーやチャイについて学ぶ講座、様々なものがありました。紅茶にあうお菓子の講座もあり、かなり迷いました。紅茶の講座は行くとほぼ女性でしたが、二人くらい男性がいました。
私の目の前に紅茶が6種類くらい置かれ、他のテーブル二つにも紅茶が置かれ、テイスティングをしながらその紅茶の特徴の説明を受けました。キームン、ダージリン、アッサムなどよく名前を聞くものも多く、ミルクが合うものなどの説明も受けました。紅茶専門のお店だけあって味も確かだし、勉強になりました。それぞれの紅茶によって葉の色も違うし、香りも味も全く違う。普段よりもじっくりと味と香りを楽しむ事が出来たように思います。たくさん講座があったので、ダージリンファーストフラッシュを味わうのにも今度あれば参加したいと思っています。